Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. concombres tranchés finement, 1/2 c. sel, 1 c. racine de gingembre finement hachée, 1/2 c. vinaigre blanc et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Épluchez partiellement les concombres en laissant des lanières de vert et coupez-les en fines tranches. Ajoutez du sel aux concombres et laissez reposer 15 minutes.
Mélangez le reste des ingrédients.
Presser l'excès de liquide des concombres et l'ajouter à la sauce.
Refroidissez et servez comme relish.
Vous pouvez ajouter de petits morceaux de champignons, de carottes ou d'ormeaux émincés pour décorer cette relish.
🍷 Accords Parfaits
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