Gurkensalat

Gurkensalat

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Gurkensalat ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 kleinen Gurken, 1/2 c. Sahne, 5 Frühlingszwiebeln, fein gehackt, 1 Kopf Boston-Salat sowie Salz und Pfeffer – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken schälen und in Scheiben oder Würfel schneiden.

Mit 2 Teelöffeln Salz in eine Schüssel geben.

Mischen und mindestens 1 Stunde bei Raumtemperatur stehen lassen.

Abtropfen lassen und trocken tupfen.

In der Zwischenzeit Frühlingszwiebeln, Salz und Pfeffer mit Sahne vermischen.

Zum Servieren den Salat zerkleinern.

Gurken-Sahne-Mischung hinzufügen.

Gut mischen.

Dieser Salat erfordert eine gute Menge Pfeffer.

Für 6 Personen.

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