Ensalada De Pepino
La ensalada de pepino es una cena fácil. Elaborado con 3 pepinos medianos, cortados en rodajas finas, 1/2 c. crema agria, 1/4 c. vinagre, 1 cebolla mediana, en rodajas y sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cubra los pepinos con sal; dejar reposar 1 hora.
Exprime todo el jugo de los pepinos.
Agrega la cebolla, la crema agria y el vinagre.
Agrega pimienta. Rinde 4 porciones.
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