Salade de concombre
La salade de concombre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 concombres, 1 à 2 tomates, 1/2 boîte de germes de luzerne, 1 oignon moyen (le meilleur de Vidalia) et 4 oz. fromage feta émietté, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Peler et trancher les concombres dans un bol.
Couvrir de tomates coupées en morceaux, de pousses de luzerne, d'un oignon (coupé en dés), puis émietter le fromage feta par-dessus.
Couvrir de vinaigrette avant de servir.
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