Relish au concombre
La relish au concombre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. concombres, retirer les pépins, 6 oignons moyens, 6 mangues rouges ou piment, 4 c. sucre et 4 c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les concombres, les oignons et les mangues ; bien moulu.
Ajoutez 1/2 tasse de sel.
Laisser reposer toute la nuit.
Pressez avec la main; ajouter le sucre, le vinaigre et les graines de céleri.
Laisser mijoter 1 heure.
Peut dans des bocaux chauds.
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