Condimento de pepino
Cucumber Relish es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 24 pepinos (extra grandes), 2 cdas. semilla de mostaza, 1 cuarto de galón. vinagre, 1/2 c. sal y 2 cucharadas. cúrcuma, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Rallar los pepinos, el pimiento y la cebolla.
Pon sal sobre esta mezcla y deja reposar 1 hora.
Escurrir bien, exprimiendo toda el agua. Agrega vinagre, azúcar y semillas.
Hervir 5 minutos.
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