Relish au concombre
La relish au concombre est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. concombres moulus, 8 gros oignons moulus, 3 poivrons moulus, 5 c. sucre blanc et 1 cuillère à soupe. curcuma, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Couvrir les concombres, les oignons et le poivron avec 1/2 tasse de sel et laisser reposer 3 heures.
Égouttez et recouvrez du mélange de sucre.
Porter à ébullition et mettre en conserve immédiatement.
Donne 6 à 8 pintes.
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