Salade de concombre congelé

Dissoudre la gélatine et le sel dans l'eau bouillante ; cool.

Réduire en purée les concombres au robot culinaire.

Mélanger la mayonnaise et la crème sure; bien mélanger, puis incorporer au mélange de gélatine.

Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit légèrement figé, puis incorporer les concombres.

Verser dans un moule ou un plat en Pyrex selon la manière de servir.

Réfrigérer au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit fermement figé.