Relish au concombre et aux tomates vertes
La relish au concombre et aux tomates vertes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. tomates vertes, hachées finement, 1 pinte. oignons, 1 pinte. concombres, 12 poivrons ou au goût et 1/3 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Mélanger les tomates, les oignons, les concombres, les poivrons et le sel.
Versez du sel sur le mélange.
Faire tremper toute la nuit.
Vidange.
Faire tremper 3 heures dans l'eau froide.
Vidange.
Mélangez le vinaigre, le sucre, le curcuma et les graines de moutarde. Verser sur le mélange.
Cuire 20 minutes.
Utilisez autant de poivrons que vous le souhaitez ; J'ai mis environ 6 poivrons.
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