Fricassée de poulet cubaine
La fricassée de poulet cubaine est un dîner impressionnant. Composé de 2 poitrines de poulet, 1 oignon haché, 1/2 poivron, 3 pommes de terre hachées de 3 façons et 3/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande casserole.
Ajouter la poitrine de poulet, le sel, le cumin, la poudre d'ail, les pommes de terre, le poivron et l'oignon.
Remuer jusqu'à ce que le poulet devienne blanc.
Ajouter le vin de cuisson, la sauce tomate, l'eau, le cube de bouillon et la coriandre.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre deviennent tendres, environ 30 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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