Cristaux (chous-fleurs miettes de pain)
Les cristaux (chou-fleurs à la chapelure) sont un dîner facile. Fait avec 1 chou-fleur à tête moyenne, 1 à 1 1/2 c. de chapelure assaisonnée, 3/4 à 1 c. de beurre fondu et 1 c. parmesan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Coupez le chou-fleur en petits morceaux.
Cuire à la vapeur et égoutter.
Faire fondre le beurre dans une grande casserole et ajouter la chapelure et le parmesan.
Faire dorer légèrement.
Ajouter le chou-fleur et l'enrober.
Servir en plat principal ou en accompagnement.
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