Печенье Плакса

Перемешиваем, как для сдобного коржа, добавляя после сахара патоку, затем взбитые яйца.

Просейте сухие ингредиенты и добавьте измельченный изюм и орехи.

Добавьте немного мучной смеси к сахарной, хорошо взбейте, затем поочередно добавьте смесь кофе и муки.

Выложите на смазанный маслом противень и запекайте в духовке, разогретой до 375°, до готовности, около 15 минут.

Дети любят это печенье, и оно им тоже полезно.