Biscuits pleureurs

Mélangez comme pour un gâteau au beurre en ajoutant la mélasse après le sucre, puis les œufs battus.

Tamisez les ingrédients secs ensemble et incorporez les raisins secs et les noix hachés.

Ajouter un peu du mélange de farine au mélange de sucre, bien battre, puis ajouter le mélange de café et de farine en alternance.

Déposer sur une plaque à biscuits graissée et cuire au four à 375° jusqu'à cuisson complète, environ 15 minutes.

Les enfants adorent ces biscuits et ils sont bons pour eux aussi.