Pain croustillant à l'ail

Préchauffer le four à 350°F.

Dans un petit bol, mélanger l'ail et l'huile, bien mélanger.

Dans un autre bol, mélanger le persil, le thym, la marjolaine et le paprika.

Ajouter le parmesan; bien mélanger.

Coupez chaque pain sur la largeur en tranches diagonales, sans couper complètement.

Badigeonner les côtés coupés des tranches d’huile d’ail.

Saupoudrer le mélange d'herbes entre les tranches.

Enveloppez chaque pain dans du papier d'aluminium et placez-le sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 10 à 15 minutes.

Déballez les pains et placez-les sur une planche à pain ou dans un panier. Servir immédiatement.

CONGÉLATEUR Suivez la recette jusqu'à l'étape 2, mais enveloppez chaque pain dans une pellicule plastique puis dans du papier d'aluminium.

Congeler jusqu'à 1 mois.

Pour chauffer, préchauffer le four à 350°F.

Retirer le papier d'aluminium et la pellicule plastique des pains; remballer dans du papier d'aluminium.

Placer sur une plaque à pâtisserie et cuire au four jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 25 à 30 minutes.