Quatre-quarts croustillant au fromage à la crème
Le quatre-quarts croustillant au fromage à la crème est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 1/2 c. Crisco, 3 ch. sucre, 8 onces. fromage à la crème, à pâte molle et 3 c. farine à gâteau tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Crémer le beurre et le Crisco dans le bol du mixeur jusqu'à ce qu'ils soient légers.
Ajouter le sucre progressivement jusqu'à consistance mousseuse.
Incorporer le fromage à la crème.
Ajouter la farine, en alternant avec les œufs, en commençant et en terminant par la farine, en mélangeant bien après chaque ajout.
Incorporer la vanille et le thym citronné.
Verser dans un moule tubulaire de 10 pouces graissé et fariné.
Cuire à 325° pendant 1 heure et 15 minutes.
Laisser refroidir 10 minutes et démouler sur une grille.
Donne 16 portions.
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