Pizza sans croûte

Chauffer le four à 400°.

Battre l'œuf dans un bol de taille moyenne.

Ajouter le bœuf, le ketchup, l'oignon, le Worcestershire, la chapelure, la sauce au poivre, 1/2 cuillère à café d'origan, 1 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre.

Mélangez soigneusement avec une fourchette.

Tapoter la viande uniformément dans un plat à pizza de 12 pouces. Cuire au four 7 minutes ou plus jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.

Étaler la sauce marinara sur la viande.

Saupoudrer de 1/2 cuillère à café d'origan, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.

Garnir de Mozzarella et de Parmesan. Disposer le poivron vert, les champignons et le pepperoni sur le fromage. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Faire griller 3 minutes jusqu'à ce que le fromage bouillonne.

Servir en quartiers.

Donne 4 portions.