Pekannusskuchen ohne Kruste (oder zähe Quadrate)
Pekannusskuchen ohne Kruste (oder Chewy Squares) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1/2 c. Mehl, 1 c. Zucker, 1/4 TL. Salz und 6 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Eier 1 Minute schlagen (flaumig).
Mehl, Zucker, Salz, Butter, Vanille und Pekannüsse hinzufügen.
In eine gefettete und bemehlte Tortenplatte oder eine quadratische Auflaufform füllen.
Bei 325° backen.
Es ist fertig, wenn die Oberfläche goldbraun ist (ca. 30 Minuten).
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