Knusprig belegte Rhabarber-Muffins
Knusprige Rhabarber-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. brauner Zucker, 1/3 c. Pflanzenöl, 1 Ei, 1/2 c. Buttermilch und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Zucker, Öl, Ei, Buttermilch und Vanille verrühren.
Mehl, Natron und Salz zusammen sieben und in die flüssige Mischung einrühren.
Nüsse und Rhabarber untermischen.
Zu 2/3 in gefettete Muffinformen füllen.
Mit Topping bestreuen.
Bei 325° 25 bis 30 Minuten backen.
Ergibt 12 Muffins.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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