Boulettes de carottes croquantes
Les boules de carottes croquantes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (3 oz). fromage à la crème, ramolli, 1/2 c. fromage cheddar râpé, 1 c. miel, 1 c. carotte finement râpée et 1/2 à 1/3 c. raisins et noix, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Dans un bol à mélanger de taille moyenne, battre le fromage à la crème, le fromage cheddar et le miel jusqu'à homogénéité.
Incorporer les carottes râpées. Couvrir et réfrigérer 30 minutes.
Façonner en quatorze boules d’un pouce. Couvrir et réfrigérer.
Juste avant de servir, rouler dans le mélange de céréales et de persil, en pressant dans le fromage pour bien l'enrober.
Donne 14 boules.
🍷 Accords Parfaits
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