Pollo Crujiente Al Horno

Coloque la mantequilla en una fuente para hornear de vidrio de 2 cuartos. Cocine en el microondas al 70% de potencia de 1 1/2 a 2 minutos, hasta que se derrita.

Combine la sal y la pimienta con las migas de copos de maíz.

Pase el pollo por la mantequilla derretida y luego por las migas sazonadas.

Coloque los trozos de pollo, con la piel hacia arriba y los bordes gruesos hacia el exterior del plato. Cocínelo en el microondas, sin tapar, de 6 a 7 minutos por libra.

A mitad del tiempo de cocción, dale la vuelta al plato.

Dejar reposar 3 minutos antes de servir.