Salade croquante
La salade croquante est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 laitue pommée, 4 oignons verts hachés, 1 c. nouilles de riz, 3 oz. amandes effilées grillées et 1 paquet (4 oz). graines de tournesol décortiquées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Rincer et égoutter la laitue.
Séchez et réfrigérez pour rendre croustillant.
Hachez la laitue et mélangez-la avec les oignons.
Dans un petit bol, mélanger les nouilles, les amandes et les graines de tournesol.
Saupoudrer le mélange de nouilles sur la laitue et les oignons.
Ajouter la vinaigrette et mélanger.
Meilleur lorsqu'il est servi immédiatement. Donne 4 à 6 portions.
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