Gâteau aux miettes
Crumb Cake est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 1/2 c. lait, 1/2 c. du beurre ou de la margarine et 1 œuf et 1 blanc d'œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède.
Dans une casserole, mélanger le lait et le beurre; coupé en morceaux.
Chauffer jusqu’à ce qu’il soit juste tiède.
Dans le bol à mélanger, mélanger 1 œuf et le blanc d'œuf, le sel, le sucre et 1/2 tasse de farine. Ajouter le reste de la farine.
Battre en une pâte ferme pendant 2 minutes à haute vitesse si vous utilisez un mixeur.
Étaler dans un plat allant au four graissé de 9 x 9 pouces.
Saupoudrer la pâte; couverture.
Laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double presque, environ 1 heure.
Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Couper en carrés.
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