Ragoût de Brunswick à la mijoteuse
Le ragoût Brunswick Crock-Pot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 lb de paleron haché, 1/2 lb de porc haché, 1 lb de poitrine de poulet, 1 1/2 c. eau et 2 pt. tomates en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Dans une grande poêle, cuire le bœuf et le porc.
Égoutter le gras et réserver.
Couvrir le poulet d'eau et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirez le poulet des os et déchirez-le en petits morceaux. (Réserver le bouillon pour une autre utilisation.) Ajouter le poulet au bœuf et au porc.
Cuire lentement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mettez la viande dans la mijoteuse.
Ajouter les tomates, le maïs, le ketchup, la margarine, le vinaigre, le sel et le poivre.
Cuire à 300° à 325° (feu doux) pendant 5 ou 6 heures.
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