Estofado Brunswick en olla de barro
Crock-Pot Brunswick Stew es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1/2 libra de carne de cerdo molida, 1 libra de pechuga de pollo, 1 1/2 taza. agua y 2 pt. tomates enlatados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una sartén grande, cocine la carne de res y de cerdo.
Escurrir la grasa y reservar.
Cubra el pollo con agua y cocine hasta que esté tierno.
Retire el pollo del hueso y córtelo en trozos pequeños. (Reserve el caldo para otro uso). Agregue el pollo a la carne de res y de cerdo.
Cocine lentamente hasta que esté bien mezclado.
Pon la carne en una olla de barro.
Agrega los tomates, el maíz, la salsa de tomate, la margarina, el vinagre, la sal y la pimienta.
Cocine a 300° a 325° (fuego lento) durante 5 o 6 horas.
🍷 Maridajes Perfectos
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