Costillas estofadas en olla de barro con verduras
Las costillas estofadas en olla de barro con verduras son una comida de cocción lenta moderadamente fácil que puedes preparar en solo 54 minutos. Hecho con hasta 3 1/2 libras de costillas de res, c. Tomates enlatados o jugo de tomate. sal, cebolla pequeña y . pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Precalienta las costillas en una sartén.
Dorar por ambos lados.
Coloque las costillas en la olla.
Agregue tomates o jugo, sal, pimienta, papas, zanahorias y cebollas.
Cubrir; cocine a fuego lento a temperatura media durante 4 a 5 horas o a temperatura baja durante 7 a 10 horas.
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