Bœuf à la mijoteuse
Le bœuf Crock-Pot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 1/2 c. rosbif, 1/2 lb de poivre noir, 2 gousses d'ail, 1/2 paquet. mélange à soupe à l'oignon et 2 c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Coupez le bœuf en morceaux et faites-le dorer.
Tranchez l'oignon et coupez en dés les carottes et le céleri.
Coupez le poivron en fines lanières.
Placez-les au fond de la mijoteuse.
Saupoudrer les morceaux de bœuf du mélange de poivre, d'ail émincé et de soupe à l'oignon.
Mélangez la sauce pour steak et la sauce Worcestershire dans un petit bol avec environ 1/2 tasse d'eau et 1/2 tasse de jus de tomate.
Versez-le sur la viande.
Cuire 7 à 9 heures à feu doux.
Une fois terminé, retirez la viande et les légumes et épaississez avec de la fécule de maïs ou un mélange de farine.
Rendement
6 portions.
Glucides 9 g, protéines 19 g, lipides 18 g, calories 277.
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