Picles de endro

Forre a panela com folhas de uva frescas, endro fresco e alho fresco do tamanho de uma bola de golfe ou use 1 colher de sopa de alho em pó. Deixe a água ferver.

Desligue.

Adicione vinagre e sal.

Dissolver. Despeje a panela de barro sobre pepinos em conserva bem esfregados de 7 a 10 centímetros de comprimento.

Coloque mais folhas e endro sobre os picles.

Cubra com o prato e coloque uma pedra no prato para manter os picles submersos ou use um balde de água no prato.

Cubra tudo com um pano para não pegar moscas da fruta. Leva de 3 a 4 semanas.

Quanto maior o tempo para pepinos maiores e menor para os menores.