Quatre-quarts croustillant
Le Crispy Pound Cake est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. sucre, 9 œufs, 1 1/2 c. raccourcissement, 3 c. farine nature tout usage et 1 1/2 c. Arôme vanille, citron ou amande (au choix), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre ensemble le sucre et les œufs; ajouter du shortening.
Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter la farine au mélange de sucre; mélanger jusqu'à consistance lisse.
Battre à vitesse moyenne au batteur électrique pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit très mousseux.
Battre au moins 10 minutes.
Verser la pâte dans un tube de 10 pouces ou un moule Bundt bien graissé.
Cuire au four à 300° pendant 1 heure et 25 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
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