Knusprige Kartoffelecken
Knusprige Kartoffelspalten sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Kartoffeln, 1 EL. Pflanzenöl, 1 EL. Gewürzsalz, 1 Zwiebel und 2 EL. Mit Parmesankäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Kartoffeln in vier Spalten schneiden; Zwiebel hacken.
Beides in einer 9 x 12 Zoll großen Pfanne verteilen.
Öl, Käse und Gewürzsalz hinzufügen.
Von Hand vermischen, bis die Kartoffeln vollständig bedeckt sind.
Bei 400° etwa 45 Minuten backen oder bis die Kartoffeln innen zart und außen knusprig sind.
Gut in saure Sahne getaucht.
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