Quiche croustillante aux pommes de terre (pour 6 personnes)
La quiche croustillante aux pommes de terre (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (24 oz). pommes de terre rissolées râpées surgelées, décongelées, 1/3 c. beurre fondu, 1 c. fromage au piment fort râpé, 1 c. fromage suisse râpé et 1 c. jambon cuit en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Pressez les pommes de terre rissolées décongelées entre du papier absorbant pour éliminer l'humidité.
Placer les pommes de terre rissolées dans une assiette à tarte graissée de 10 pouces, formant une croûte solide.
Badigeonner la croûte de beurre fondu en veillant à bien brosser les bords des pointes.
Cuire au four à 425° pendant 25 minutes.
Retirer du four. Saupoudrer uniformément les fromages et le jambon sur le fond de la croûte.
Battre moitié-moitié avec les œufs et le sel assaisonné.
Verser sur les fromages et le jambon. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
Les pommes de terre rissolées surgelées réduisent le temps de préparation de cette quiche épicée.
🍷 Accords Parfaits
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