Knuspriges Parmesan-Hähnchen
Knuspriges Parmesan-Hähnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Brathähnchen, in Stücke geschnitten, 1 Ei, leicht geschlagen, 2 EL. Milch, 3/4 c. Cornflakes, zerkleinert und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Cornflakes, Salz, Pfeffer und Käse vermischen; beiseite legen.
Hähnchenteile waschen und trocken tupfen.
Geschlagenes Ei und Milch verrühren.
Hähnchenstücke in die Eimischung tauchen und in der Cornflakes-Mischung wälzen. Mit der Hautseite nach oben in eine gut gefettete Auflaufform legen (Sie können Pam-Spray verwenden).
1 Stunde bei 350° backen.
Decken Sie das Hähnchen beim Backen nicht ab und wenden Sie es nicht.
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