Biscuits croustillants au sucre et à la mélasse
Les biscuits croustillants au sucre et à la mélasse sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le shortening dans une casserole de 3 ou 4 litres, à feu doux. Retirer du feu; laisser refroidir.
Ajouter le sucre, la mélasse et l'œuf; bien battre.
Tamisez ensemble la farine, le soda, les clous de girofle, le gingembre, la cannelle et le sel ; ajouter au premier mélange.
Bien mélanger; froideur.
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