Poulet croustillant aux herbes
Le poulet croustillant aux herbes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 poulets à griller-friteuse, coupés en morceaux de portion, 1/2 c. beurre ou margarine, 1 (8 oz) paquet. farce assaisonnée aux herbes, écrasée, 1/2 c. sel et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préchauffer le four à gaz à 400°.
Mettez le beurre dans un plat allant au four de 15 x 10 x 1 pouce et placez-le au four jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Pendant ce temps, mélangez la farce écrasée et le sel dans un sac en plastique ou en papier brun.
Trempez les morceaux de poulet dans l'œuf battu avec de l'eau, puis secouez le poulet, quelques morceaux à la fois, dans le sac jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Placer le poulet, peau vers le bas, dans le beurre fondu.
Ne pas superposer dans le moule.
Cuire à découvert au four à 400° 30 minutes.
Retourner et poursuivre la cuisson pendant 30 minutes ou jusqu'à tendreté.
Rendement
8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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