Pollo Crujiente
El pollo crujiente con chips es una cena fácil. Elaborado con 4 1/2 c. chips de maíz sabor chile queso o barbacoa, 1 huevo, 1 cda. leche, 6 pechugas de pollo y 2 cdas. mantequilla o margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Precalienta el horno a 375°. Coloque las patatas fritas en una bolsa con cierre y tritúrelas.
Mezclar huevo y leche.
Sumerja el pollo en la mezcla de huevo y luego enrolle hasta obtener migajas.
Coloque el pollo en un plato.
Espolvoree las migajas restantes sobre el pollo.
Vierta lentamente la mantequilla sobre el pollo.
Hornee durante 1 hora o hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro.
Rinde 6 porciones.
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