Rondas De Queso Crujiente

Mezclar todos los ingredientes a velocidad baja en una batidora.

Cuando la mezcla parezca aserrín húmedo, con las manos limpias, haga cilindros del diámetro de una moneda de veinticinco centavos.

Envuelve los cilindros en papel encerado. Colocar en el congelador. Déjelo en el congelador al menos 1 1/2 horas o en bolsas para congelar en el congelador hasta que esté listo para usar dentro de 2 meses. Corte los cilindros en rodajas de 1/8 a 1/4 de pulgada de ancho (las rondas más delgadas quedan más crujientes).

Colóquelos a 1 pulgada de distancia en una bandeja para hornear galletas. Coloque la mitad de una nuez en el centro de cada una.

Colocar en el horno precalentado a 350° durante 15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Después de enfriar, guárdelo en un recipiente hermético.