Légumes croustillants au four
Les légumes croustillants au four sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/3 c. chapelure progresso à l'italienne, 2 c. fromage parmesan râpé, 1/4 c. sel, 1/8 c. poudre d'ail et 1/8 c. poivre noir moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 500°.
Dans un bol, mélanger la chapelure, le parmesan, le sel, la poudre d'ail et le poivre.
Mettez la farine dans un bol séparé.
Fouetter l'œuf et l'eau dans un troisième bol.
Tremper les légumes dans la farine, puis l'œuf, puis la chapelure.
Placer sur une plaque à pâtisserie légèrement graissée.
Arroser d'huile.
Cuire au four de 22 à 24 minutes au total; retourner après 12 minutes.
Doit être tendre et légèrement bronzé.
🍷 Accords Parfaits
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