Knackiger Kürbis-Pfeffer-Wurf
Crisp Squash-And-Pepper Toss ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/4 TL. getrocknetes ganzes Basilikum, 1/4 TL. getrockneter ganzer Oregano, 1/4 TL. getrockneter ganzer Thymian, 1/2 TL. Salz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Basilikum, Oregano, Thymian, Salz, Pfeffer, Essig und Wasser in einem flachen 2 1/2-Liter-Auflauftopf vermischen; Kürbis hinzufügen.
Mit robuster Plastikfolie abdecken; 3 bis 4 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe erhitzen. Zugedeckt 3 bis 4 Minuten stehen lassen.
Zwiebel, Knoblauch, süße rote Paprika und Olivenöl hinzufügen; vorsichtig umrühren.
Abdecken und bei hoher Temperatur 2 bis 4 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Wurst hinzufügen; vorsichtig umrühren.
Abdecken und bei hoher Temperatur 1 bis 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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