Knackige Gurken- und Zwiebelscheiben

Name: Knackige Gurken- und Zwiebelscheiben
Ingredients: 2 mittelgroße Gurken; 3 mittelgroße Zwiebeln; 1/2 c. weißer Essig; 1/2 c. Zucker; 1/2 tsp. Salz

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Knusprige Gurken- und Zwiebelscheiben sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 mittelgroßen Gurken, 3 mittelgroßen Zwiebeln, 1/2 c. weißer Essig, 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

#Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 mittelgroße Gurken

3 mittelgroße Zwiebeln

1/2 c. weißer Essig

1/2 c. Zucker

1/2 tsp. Salz

👨‍🍳 Zubereitung

Gurken nicht schälen. Vor dem Schneiden mit den Zinken der Gabel einritzen. Zwiebeln in Ringe schneiden, trennen und mit den Gurken vermengen.

Restliche Zutaten mischen und bei schwacher Hitze rühren, bis sich der Zucker auflöst. Zum Kochen bringen. Noch heiß über die Gurken gießen. Abdeckung. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren.