Croustillants et moelleux
Crisp And Chewies est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. farine, 1 c. soda, 1/2 c. sel, 1/2 c. clous de girofle moulus et 1/2 c. gingembre moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel, les clous de girofle, le gingembre et le sucre dans un bol à mélanger.
Ajouter le shortening mou, l'œuf et la mélasse.
Battre jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Incorporer légèrement les flocons d’avoine.
Utilisez une grosse cuillère à café de pâte pour chaque biscuit.
Déposez-les à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 350° pendant 8 à 10 minutes.
Ne faites pas trop cuire.
Laisser reposer sur une plaque à biscuits environ une minute pour qu'il durcisse avant de le retirer avec une large spatule.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne environ 3 1/2 douzaines de biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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