Pastelería Crisco

Combine la harina y la sal en un tazón.

Corte Crisco con una batidora de repostería o dos cuchillos hasta que la mezcla esté uniforme (la mezcla debe ser bastante gruesa).

Espolvorea con agua una cucharada a la vez; mezcle ligeramente con un tenedor cuando se haya agregado toda el agua.

Trabaja la masa hasta formar una bola firme.

Dividir en 2 partes y enrollar para que quepa en el molde. Rinde 2 cortezas.

Hornee según la receta del pastel.