Pollo Frito Crujiente Crisco

Caliente el aceite Crisco en una sartén antiadherente grande a fuego medio alto. Vierta la leche en un recipiente poco profundo.

Combine la harina, el pimentón, la sal, el ajo en polvo y la pimienta en una bolsa plástica grande para alimentos.

Sumerja el pollo en leche y agite un trozo de pollo a la vez en la mezcla de harina para cubrirlo. Freír el pollo durante 25 minutos o hasta que la carne cerca del hueso ya no esté rosada.