新月卷
新月卷是一顿比较简单的晚餐。 2 包制成。酵母，1/2 c。糖，1茶匙。盐，6至7℃。面粉和 3 个鸡蛋，稍微打散，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在 1 杯水中（105° 至 115°）。
加入糖、盐和 1 1/2 杯面粉，搅拌均匀。
加入鸡蛋、黄油和剩余的面粉。
揉捏至光滑且有弹性，大约需要 10 分钟。
将面团放入涂有油脂的碗中，转动以涂抹。
盖上盖子，放在温暖的地方发酵约 1 小时，直至发酵至两倍大。
向下冲；分成4等份。
将每个部分卷成1/4英寸厚的圆形；切成8块。
从宽端开始卷起新月形。
放在烤盘上；盖上盖子，醒发 45 分钟，直至体积翻倍。
在 400° 下烘烤 12 至 15 分钟或直至呈金黄色。
可制作 32 卷。
🍷 完美搭配
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