Запеканка в форме полумесяца

Нагрейте духовку до 350°.

Разделите тесто на 2 длинных треугольника и поместите в смазанную маслом стеклянную кастрюлю размером 13 х 9 дюймов.

Прижмите дно и боковые стороны на 1 дюйм вверх, убедившись, что перфорации в тесте закрыты. Коричневая колбаса; выложите на дуршлаг и промойте горячей водой, чтобы удалить жир.

Посыпьте тесто колбасой, затем посыпьте колбасу сыром.

Добавьте в молоко соль и перец и равномерно полейте запеканку.

Взбейте яйца и выложите сверху.

Выпекайте при температуре 350° в течение 30–40 минут, пока яйца не застынут.

Разрежьте на 8 квадратов и сразу подавайте.

Обслуживает 8.