Crepes a La Alexa Zoe

Alle Zutaten in der Küchenmaschine vermischen und glatt rühren.

1 Stunde im Kühlschrank stehen lassen.

Wischen Sie eine 7-Zoll-Pfanne leicht mit Pflanzenöl aus und erhitzen Sie sie bei mittlerer/hoher Hitze. 2 Esslöffel Teig hinzufügen.

Kippen Sie die Pfanne schnell hin und her, um den Teig gleichmäßig auf der Pfanne zu verteilen.

Backen, bis es leicht gebräunt ist, dann wenden und auf der anderen Seite braun backen.

Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und stapeln Sie die Crêpes zwischen Wachspapierbögen, um ein Ankleben zu verhindern.

Heiß mit Ahornsirup und Eis servieren (nach Belieben auch Bananenscheiben hinzufügen).