crepes

Name: crepes
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 2 huevos; 1 cup leche; 2/3 cup harina para todo uso; 1 pinch sal; 1 1/2 teaspoons aceite vegetal

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 2 vistas

Este manjar francés es extremadamente versátil, ya que se puede rellenar con prácticamente cualquier cosa: frutas, pudín, mousse para postres y verduras y carnes para la cena. No es necesario agregar más aceite cada vez a menos que la sartén comience a pegarse. Congele las crepas sobrantes para usarlas más tarde.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 huevos

1 cup leche

2/3 cup harina para todo uso

1 pinch sal

1 1/2 teaspoons aceite vegetal

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 79

% Valor Diario*

Grasa total 2.8g 4%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 30mg 1%

Carbohidratos totales 9.5g 3%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 1.6g

Proteína 3.7g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una licuadora combine los huevos, la leche, la harina, la sal y el aceite.

Procese hasta que quede suave.

Cubra y refrigere 1 hora.

Calienta una sartén a fuego medio-alto y unta con aceite.

Vierta 1/4 taza de masa para crepes en el molde, inclinándolo para cubrir completamente la superficie del molde.

Cocine de 2 a 5 minutos, volteando una vez, hasta que esté dorado.

Repita con la masa restante.