Arroz Criollo
El arroz criollo es una cena americana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con latas (10 oz) de tomates con chiles verdes, sin escurrir, c. agua, . mantequilla o margarina, . ajo en polvo y. hojuelas de perejil seco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Escurre los tomates y reserva 1 taza de jugo.
Combine el jugo, el agua y los siguientes 5 ingredientes en una cacerola grande.
Llevar a ebullición; agregue las verduras y el arroz.
Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
Rinde: 4 a 6 porciones.
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