Gombo Créole
Le Okra Créole est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. gombo tranché, 2 c. oignon émincé, 2 c. poivron vert émincé, 1 c. oléo et 3/4 c. tomate hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire revenir le gombo, l'oignon et le poivron vert dans l'oléo pendant 5 minutes, en remuant constamment.
Incorporer le reste des ingrédients.
Cuire à feu doux 10 à 15 minutes en remuant de temps en temps.
Donne 2 portions.
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