Haricots Verts Créoles
Les haricots verts créoles sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de haricots verts, parés, 2 branches de céleri coupées en dés, 1 poivron vert coupé en dés, 1 oignon coupé en dés et 2 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Coupez les haricots en deux dans le sens de la largeur puis dans le sens de la longueur (comme pour les haricots coupés à la française).
Placer dans une grande casserole.
Ajouter de l'eau pour couvrir. Porter à ébullition et cuire à couvert jusqu'à ce que les haricots soient tendres.
Égouttez et remettez les haricots dans la casserole.
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