Platija criolla
La platija criolla es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 libras de filetes de platija o abadejo, 1 1/2 taza. tomates picados, 1/2 c. pimiento verde picado, 1/3 c. jugo de limón y 1 cucharada. aceite para ensalada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta el horno a 500°.
Coloque los filetes en una sola capa en una fuente para hornear de 13 1/2 x 9 x 2 pulgadas.
Mezcle los ingredientes restantes, excepto los aros de pimiento. Vierta sobre los filetes.
Hornee de 5 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Retire los filetes y colóquelos en un plato caliente. Adorne con aros de pimiento verde. Rinde de 4 a 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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