Kreolische Flunder
Kreolische Flunder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Flunder- oder Seelachsfilets, 1 1/2 c. gehackte Tomaten, 1/2 c. gehackter grüner Pfeffer, 1/3 c. Zitronensaft und 1 EL. Mit Salatöl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ofen auf 500° vorheizen.
Legen Sie die Filets in einer Schicht in eine Auflaufform (34,5 x 22,9 x 5 cm).
Restliche Zutaten außer Pfefferringen verrühren. Über die Filets löffeln.
Mit einer Gabel 5 bis 8 Minuten backen oder bis der Fisch leicht zerfällt.
Filets herausnehmen und auf eine warme Platte legen. Mit grünen Paprikaringen garnieren. Ergibt 4 bis 6 Portionen.
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